京山桥米，湖北省京山市特产，中国国家地理标志产品。京山桥米，不仅是湖北省首个食品类中国名牌，还是首个中国驰名商标，占有湖北大米品牌高端市场60%以上份额。京山桥米因原产于京山市孙桥镇而得名。京山市北倚大洪山麓，南临江汉平原，境内山清水秀，物产丰富，素有“鄂中绿宝石”的美称。京山是湖北省唯一的国家生态文明建设示范市、全国生态农业示范市、全国商品粮基地市、全国粮食生产先进市，也是全省绿色食品基地示范市。桥米，原产于京山市孙桥镇，其米质温润，青艮如玉，熟化好、腹白少，煮粥蒸饭喷香扑鼻，绵软可口。“桥米生的巧，皇帝都说好。独产蒋家堰，别处无法找。”蒋家大堰是京山桥米的原产地，起初叫“巧米”，因孙桥与“巧”谐音，后改称为“桥米”。据《京山县志》记载，桥米与其它地方出产的稻米比较，明显表现为干、整、熟、白等特点，做出的饭松软略糯，喷香扑鼻，可口不腻，营养丰富。桥米在历史上享有盛名，据《京山县志》记载，明嘉靖年间桥米就被作为觐献皇帝的贡米，朝廷每年派官员到当地划地圈田，监种监收，后历代沿袭，至今已有四百余年历史。

京山市位于湖北省中部，是湖北省唯一的国家生态文明建设示范市，地处江汉平原与鄂北大洪山余脉岗地之间的过渡地带，青山绿水，风景如画，被誉为“鄂中绿宝石”和“武汉后花园”。京山有大小河流500多条，大中小型水库150多个，而且大都是泉水汇集而成，桥米田土壤中的有机质、全氮、碱解氮、全磷、速效磷含量都明显优于周边其他地区的产田。而灌溉的水源多来自山涧的温泉水，含有丰富的铁、硒等微量元素，特别是铁的含量比较高。此外，此地生长周期长，有着充足的日照条件。

京山桥米种植区水稻土是典型的“鳝血结构”，即淹水下的亚铁排水后形成氧化铁胶膜，不仅可以固定可溶性有机碳和根系沉积的有机碳，还有吸收甲烷的能力，起到温室气体减排作用。京山桥米的优质，来源于桥米产田优质的土壤。据有关专家对当地桥米产田土壤土质的分析，桥米田土壤中的有机质、全氮、碱解碳、全磷、速效磷含量明显优于非桥米田。其优良的土壤，使得早在明代就做为贡米的“京山桥米”，不仅外观上粒粒饱满，光亮，内质上更是富含蛋白质，氨基酸等多种营养物质。就京山全境来说，其种植环境优势是：一是京山地理位置处于丘陵地带，昼夜温差大。二是独特的土壤条件，富含多种微量元素，特别是铁的含量比较高。灌溉的水源来自山涧的温泉水，含有丰富的铁硒等元素。三是生长周期长，有着充足的日照条件。

京山稻作文化系统作为长江中游农耕文明的典型代表，其历史可追溯至新石器时代屈家岭文化时期。考古发现的碳化稻谷遗存证实了该地区5000余年的稻作历史，形成了以"稻-鱼-鸭"共生系统为核心的复合农业体系。这种传统农法不仅体现了天人合一的生态智慧，更承载着荆楚文化的精神内核。京山稻作文化系统保存有珍稀的稻种资源，如京山红米、冷水籼等传统品种，其基因库具有重要的科研价值。

京山市境内新石器时代的屈家岭文化遗址，出土了大量陶器、谷壳等，证明此地的水稻种植历史相当悠久。当地人介绍，京山桥米田最古老的原生稻种叫做“洋西早”，据说当年正是这“洋西早”征服了嘉靖皇帝。“洋西早”成熟时能长到半人高，容易倒伏，生长周期长，产量却极低，出米率也低，但是品质非同一般。2004年前，虽然“桥米”吃香，但产量较低，在技术人员的指导下，桥米原产地农民开始引种优质稻种“鉴真2号”，加工出的桥米十分抢手，并以“皇族品质”在南方大米市场刮起了一股“京山旋风”。京山桥米原产地在京山市孙桥镇余家沙坡村六组与蒋家大堰村六组之间，有一处名曰蒋家大堰，这大堰灌溉着附近一条山冲的一百二十多亩稻田，出产的稻谷颗粒园实，米白质重，或蒸米饭，或煮稠粥，雪白一片，喷香馋人，食之似糯不腻口，如粳不稀软，较“691”中稻为糍，比“国际稻”见香，能开脾胃，增食欲，营养丰富，且出米率非常高，能达80%以上，历史上曾是朝贡皇帝的御米。据说明朝嘉靖帝降世时，啼哭不止，老兴王一家惊恐万状，出榜招医。恰好武当山真武大帝云游到此，揭榜进府，伏在嘉靖耳边说：“莫愁，莫愁！贫道为你去寻粮食。”嘉靖当即止住了哭声。真武大帝走遍了承天府衙（即今钟祥县城）周围山头田地，皆不如意，最后选定了京山城西的这条山冲，用脚板踏了踏，手指按了按，成了几十块田。当嘉靖开始吃饭时，果然只吃这山冲产的大米，以后进京当了皇帝，仍一直吃这里的米。这几十块田无论风调雨顺，还是旱涝灾害，总产增不过五石，减不过十石，据说是由于皇宫中添人减人的原因。人们觉得巧，将它取名“巧米”。因产地孙桥与此谐音，被叫成了“桥米”。

栽培技术要求

（一）品种。鉴真二号。

（二）栽培管理。农历四月初播种，施以人畜腐熟肥或有机专用肥。

（三）加工工艺。原料（优质稻谷）―初清―去石―砻谷―碾米―抛光色选―计量包装―检验入库。

（四）质量特色。稻谷有芒，色泽金黄、纯正；大米粒型细长而弯腰翘尾，腹白小，青如玉，白度≤0.08%，胶稠度≥71%，米饭松软略糯，喷香扑鼻，可口不腻。

2002年，京山桥米被中国粮食行业协会指定为“放心大米”。 2006年，京山桥米被国家商务部评为“最具市场竞争力品牌”，被农业部评为“中国名牌农产品”。2007年9月，京山桥米被评为“中国名牌”产品。2009年4月，京山桥米被国家工商总局认定“中国驰名商标”。2004年12月23日，原国家质检总局批准对“京山桥米”实施原产地域产品保护。2020年12月，京山桥米荣获“全国十大大米区域公用品牌”称号，“国宝桥米”荣获“全国十大好吃米饭”称号。2023年9月，湖北京山稻作文化系统被认定为中国重要农业文化遗产。2024年10月，国家知识产权局发布“一带一路”地理标志品牌推广清单，“京山桥米”入选。

京山稻作文化系统存在的问题

生产体系结构性矛盾
劳动力老龄化严重：60岁以上务农者占比达68%，青年劳动力外流率超75%。土地细碎化加剧：户均耕地面积由2000年的5.2亩降至2022年的3.1亩。生产成本攀升：亩均农资投入较2010年增长240%，机械替代率不足40%。
土壤质量下降：有机质含量从2.8%降至1.6%，酸化面积占比达34%水体污染加重：稻田排水总氮含量超标2.3倍，湿地面积缩减42%• 生物多样性衰减：稻田鱼类种群减少68%，候鸟栖息地缩减55%

传统技艺失传：掌握古法育秧技术的农户不足3%，农具制作匠人仅存17人

文化空间萎缩：传统稻作祭祀场所减少82%，农耕谚语知晓率低于15%

代际传承断层：90后群体中能完整讲述稻作传说者不足5%

产品附加值低：稻米加工转化率仅38%，深加工产品占比不足12%

品牌建设滞后：地理标志产品市场溢价率仅15%，远低于全国平均35%水平

流通渠道单一：电商渗透率21%，冷链物流覆盖率不足30%

应对策略

实施"三区轮作"制度：将稻区划分为核心保护区（30%）、生态改良区（50%）、功能拓展区（20%）

推广"稻+N"模式：发展稻鱼共生（亩均增收1200元）、稻鸭共育（减药60%）、稻菌轮作（提升地力）

建设数字农田：部署物联网监测点，实现墒情、虫情、苗情智能预警

打造全产业链条：建设10个万吨级稻米加工园，开发米汁饮料、米糠化妆品等高附加值产品

培育新型经营主体：发展50家合作社联合社，培育家庭农场，构建"企业+联合社+农户"利益共同体

发展农文旅综合体：建设稻作文化博览园、稻田艺术公园、农事体验基地等融合载体

建立四级传承体系：认定10名省级非遗传承人，组建志愿者队伍

数字化保护工程：完成200小时影像记录，建立3D数字农具博物馆，开发VR农耕体验系统

创新教育载体：编写乡土教材，设立中小学实践基地

创新土地制度：试点"三权分置+弹性年期"改革，允许经营权跨村流转

完善基础设施：建设200公里生态沟渠，升级50个产地冷链中心，实现5G网络全覆盖

强化政策保障：设立专项基金，建立稻作生态补偿机制

秭归脐橙，湖北省秭归县特产，中国国家地理标志产品。秭归是著名的“中国脐橙之乡”，培柑橘历史悠久，早在两千多年前，伟大爱国诗人屈原就在故里写下了《橘颂》名篇。1995年4月，秭归县被国家有关部门命名为“中国脐橙之乡”。秭归地处长江西陵峡畔，位于三峡工程坝上库首，长江三峡河谷地区，风景秀丽，气候独特，土壤适宜，空气清新，水质洁净，植被丰富，优越的生态环境和先进的生产技术，成就了秭归脐橙皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口的优良品质。
秭归脐橙对温度、水份、光照、土壤等环境条件都有特定的要求，只有在适宜的生态环境下，才能产生出独具特色的秭归脐橙。秭归县独特的地理和自然环境，成就了秭归脐橙浓郁的地理特色和品质特色。
（一）地理环境独特秭归县位于湖北省西部，地处长江西陵峡两岸，三峡工程坝上库首。地理位置东经110°0′5″—110°18′36″，北纬30°37′54″—31°11′32″，为西川东褶及鄂西八石山坳会合地带，由巫山山脉一系列东西或南北走向的峻岭组成，总面积为2427平方千米。境内奇峰高耸、危岩峭立、颠连起伏、沟谷纵横。境内香溪河、良斗河、清港河等七大长江支流由北向南、由南向北切割，构成了海拔高低悬殊的复杂地势。整个地势是西南高，东北低。县内河谷地带气候资源独特，土壤适宜，环境优美，特别适宜秭归脐橙生长发育。
（二）气候资源特殊秭归地处三峡河谷地区，受秦巴山脉及三峡水库影响，河谷地带气候特殊，为湖北冬暖之最。秭归是全国少见的暖冬气候区，具备典型的立体气候特征。独特的峡江小气候，孕育了秭归脐橙香郁甘甜的独特品质。境内气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，属亚热带季风气候。平均气温17.5—20℃，月均温≥10℃的年活动积温为5723.6℃，年日照时数1631.52小时，空气相对湿度72%，年无霜期在306天以上，年平均降雨量1016毫米。境内山峦重叠，群峰交错，气候类型多样，逆温层效应、坡壁效应、水体效应显著，立体气候和冬暖特征独特，极少遇到冬害。三峡库区蓄水至175米后，在强大库区水体的作用下，年均气温将提高1℃左右，冬季平均增温0.3℃—1.3℃，年极端最低温度提高2℃左右，夏季平均降温0.9—1.2℃，是湖北著名的冬暖区的秭归脐橙栽培的最佳适宜区。
（三）土壤资源适宜秭归县土壤以黄壤和紫色土为主（占67%），秭归脐橙产区内的土壤质地良好，疏松肥沃；酸碱适宜（pH值5.5—7），土层深厚；有机质含量丰富（1%以上），土壤富含磷、钾（速效磷平均含量为5.49ppm，速效钾平均含量为96.4ppm）；地下水位1米以下，适栽种植面积达20万亩。全县植被丰富，森林覆盖率达45%以上，无工业“三废”污染。2001年，农业部农业环境质量监督检验测试中心对秭归的土壤、空气环境、灌溉水进行采样分析监测表明，秭归脐橙产区内的土壤主要污染物镉（Cd）、汞（H克）、砷（As）、铅（Pb）、铜（Cu）五项指标，单项污染指数值0.03—0.60≤毫克/千克，小于1.0；综合污染指数0.35—0.46，小于0.5，均属于清洁范围。空气环境综合污染指数范围为0.1—0.24，小于0.5，属于清洁范围。灌溉水主要污染物含量值单项污染指数小于0.6，综合污染指数0.15—0.44，小于0.5，属于清洁范围。综上所述，秭归脐橙产区内空气质量优良，水源质量优质，土壤适宜，各项指标均符合GB3095、GB5084和农业行业标准《无公害食品——脐橙产地环境条件》（NY5016—2001）的要求，是生产无公害脐橙的最适宜区。
秭归脐橙有2000多年的种植史。但长久以来，秭归与“柑橘之王”脐橙并无多大联系。20世纪70、80年代前，秭归橘农主要种植的都是普通的柑橘，在国内没什么名声。1962年11月8日，在充分调研秭归柑橘生产后，“柑橘之父”章文才教授提出，秭归气候、土壤适宜种植脐橙，发展脐橙大有可为。秭归柑橘生产应实现良种区域化、品质标准化、果实商品化的“三化”目标。自此以后，章老几乎每年都要来秭归，向农民传授种植技术、培育新品种。1967年，受到“文化大革命”冲击的章文才教授带着学生周绂“秘密”来到秭归，指导农民建起了全国第一个地下通风贮藏窖，使柑橘可保鲜4个多月，好果率达90%以上。1968年，按照章文才教授的建议，秭归县建起贮藏窖52个，使秭归走出了柑橘保鲜销售的好路子。1978年，国家批准秭归建设2万亩脐橙出口基地后，章文才为秭归一次引进了12个美国优良品种，秭归建成2万亩脐橙出口基地。秭归现今的主要脐橙品种罗伯逊脐橙、纽荷尔脐橙都是章老引进，试种成功后大面积推广的。1985年，秭归卢家山村出现柑橘树大片死亡现象，81岁的章文才得知后，连夜赶到秭归。在章老的指导下，控制住了柑橘树病害的大流行。1993年，经章文才介绍，农民彭洪国被吸收为中国柑橘协会会员。1994年，果农向思模在全省首批农民技术职称评审中，被评为农民高级技师职称。在秭归，章文才老先生手把手地教出了成百上千这样的脐橙“土专家”。如今，秭归农民的脐橙种植技术全国第一。1995年，秭归被命名为“脐橙之乡”。秭归人说，这是章老先生给带来的，尊章文才为“橘翁”。‘橘翁’帮助秭归实现了柑橘产业的第一次跨越。1996年2月19日，92岁高龄的章文才给秭归县委写下最后一封信，建议“把果农组织起来，办产、供、销、运、贮、加工一条龙的现代大农业”。1998年，94岁高龄的章老去世后，橘农们自发地为他塑像，让他享受与“诗祖”屈原同等的待遇。“橘翁”走后，他的学生邓秀新教授接过了老师的接力棒。此时，在江西赣南兴起大规模的脐橙产业，中国加入WTO在即，秭归脐橙面临赣南脐橙和洋脐橙的两面夹击。邓秀新主张秭归脐橙必须扬己之长，避锋销售，大力发展高品质的新特品种，打造秭归脐橙品牌。为解决脐橙成熟期过于集中，避开集中上市带来的竞争压力，邓秀新教授结合自己的“柑橘优异品种的创新选育及推广”课题，在秭归选育、推广早熟、晚熟的高品质品种。1996年，邓秀新教授用从国外引进的2根脱毒红肉脐橙枝条，经多年培育，在秭归高位嫁接成功并推广。2000年前后，江西、湖南等平原、丘陵地区脐橙开始“崛起”，其机械化、规模化的种植使得成本和价格都比秭归低得多，秭归脐橙逐渐处于劣势。2010年，秭归县王家岭村5组的果农周功寿买来100多株柑橘幼苗，在屋后的山坡上嫁接晚熟脐橙伦晚。使用微润灌溉、山地果园轨道运输等先进农业技术系统，在保护水土、节省人力的情况下，让果品优质率达到95%。2017年11月，“供销e家秭归电商小镇”启动运营。入驻本土电商企业37家，实体店铺18家，并与6家农业产业化龙头企业及17家农业专业合作社建立了长期合作关系。电商销售，缩短了秭归脐橙从产地到食客的距离，当日达、次日达成为现实。数据显示，秭归脐橙电商及微商的销售额从2013年的1亿元增长到了2017年的16亿元。电商销售量已占总销量的“半壁江山”。
栽培技术要求
（一）品种：纽荷尔、罗伯逊脐橙35号、卡拉卡拉、福罗斯特、福本。
（二）立地条件：海拔高度600米以下，土壤以黄壤和紫色土为主，pH值5.5至7.0，有机质含量1%以上，地下水位1米以下。
（三）栽培管理：1.苗木繁殖：采取嫁接育苗，枸桔或红桔为基砧。2.苗木栽植：苗木栽植前施足底肥，栽植时间为春季（2月下旬至3月中旬）和秋季（10月中旬至11月上旬），栽植密度≤74株/亩。3.土壤管理：采取果园生草或覆盖。4.施肥：以生物有机肥和农家肥为主，全年施肥2次至3次。5.修剪：冬春修剪和夏季修剪相结合，调整树体结构，保证树体通风透光。6.疏花疏果及保花保果：在花期进行疏花，6月至9月疏果2次至3次。采取平衡施肥、控梢等措施提高座果率。7.病虫害防治：采用农业、物理和生物措施综合防治。全年用药控制在4次以下。
（四）采收及采后处理：鲜销果在果实着色90%时采收，贮运果在果实着色70%时采收。果实采收后24小时内进行预处理，预贮3天后进行商品化处理。
（五）质量特色：秭归脐橙果大无核、皮薄色鲜、肉脆汁多、酸甜可口。
2007年，秭归脐橙获得“湖北省十大名牌农产品”称号。2008年2月，秭归脐橙荣获“中国名牌农产品”称号。2017年3月，“秭归脐橙”获得中国驰名商标认定。2024年10月，国家知识产权局发布“一带一路”地理标志品牌推广清单，“秭归脐橙”入选。2023年9月，湖北秭归柑橘栽培系统被认定为中国重要农业文化遗产。
秭归柑橘栽培系统存在的问题
品种结构失衡与种质退化
主栽品种单一化趋势显著，纽荷尔脐橙占比超75%，导致市场风险集中
传统实生苗繁殖方式导致品种退化，果实品质年际变异系数达18%
新品种推广体系不完善，近五年新品种覆盖率不足15%
（二）土壤生态系统恶化
连作障碍严重，20年以上老果园土壤有机质含量降至0.8%以下
化肥依赖症明显，氮肥利用率不足30%，土壤酸化面积占比达42%
生物多样性锐减，蚯蚓种群密度较十年前下降65%
（三）病虫害防控体系脆弱
溃疡病、黄龙病等检疫性病害发生面积年均增长12%
化学农药过量使用导致天敌昆虫减少，红蜘蛛抗药性提升3.8倍
监测预警系统覆盖不足，60%果园缺乏专业植保指导
（四）技术应用与产业需求脱节
水肥一体化设备使用率仅28%，传统漫灌造成水资源浪费40%
机械化水平低下，人工成本占比达生产总成本的55%
应对策略
建立三级种质资源圃：核心圃保存120个品种，扩繁圃年育苗能力500万株。
推广芽变选种技术，培育适合本地气候的晚熟、抗病新品种。实施品种轮换计划，形成早、中、晚熟品种3:4:3的合理结构。
推广"有机肥+绿肥+菌肥"模式，三年内将土壤有机质提升至2.5%。建设智能配肥站，实现测土配方施肥覆盖率90%以上。发展林下经济，套种三叶草等绿肥作物，恢复土壤微生态。
构建"天敌昆虫+生物农药+物理防控"立体防控网络，安装智能虫情测报灯，实现病虫害预警准确率85%以上。
建设物联网监测系统，实时监控土壤墒情、气象数据。推广无人机植保，作业效率提升至人工的20倍。开发生产管理APP，实现农事操作数字化记录。

太行菊产于中国南太行山西（陵川、晋城）、河南（济源新乡辉县、林州市茶店镇一带）。主要分布区分别为暖温带大陆性季风气候和温带大陆性半湿润气候，生长于气候干燥、土壤瘠薄、阳光充足的陡岩峭壁上，是一种喜光、耐瘠薄的旱生性植物。焦作、新乡气候特点属暖温带大陆性季风气候，四季分明，冬寒夏热，秋凉春早，年均气温14℃；7月最热，平均气温27℃；1月最冷，平均气温0.1℃；最高气温42.8℃，最低气温-21.5℃，年均降雨量650毫米，年均湿度68%，年均无霜期220天。年均日照时间约2400小时山西陵川属温带大陆性半湿润季风气候，年均无霜期160天，年均降雨量600-700毫米。年均气温7.9℃左右．历史上极端最低气温-26.2℃．年活动积温3763℃，年均日照时间2480小时。季节变化明显，冬季干燥寒冷，春季多风干旱，夏季炎热多雨，秋季温凉少雨。由于太行的分布区狭小，残存量较少，被列为国家珍稀保护植物。

太行菊由于其生长的环境十分恶劣，其种群不易繁殖，为了扩大其种群数量，应对太行菊进行科学研究。如建立太行菊细胞悬浮培养体系，使太行菊属与菊科其他属的二倍体野生种杂交亲和性较好．并通过体细胞融合等现代生物学技术的研究。获得属间杂种的可能性大大提高。因此在遗传育种和园林应用上太行菊都具有很高的研究价值：还通过优化太行菊SRAP-PCR反应体系条件，为太行菊遗传多样性研究奠定了一定的基础。太行菊是中国特有种，为中国国家珍稀濒危保护植物，生长于海拔500米以上的峭壁或裸露的石灰岩上，因其独特的生境而成为自然界的一大景观，有“一夕秋风天下凉，露重霜寒菊花香”的美誉。鉴于此，要加大对太行菊的保护力度，并合理开发利用。首先，通过对太行菊生殖生物学特性的研究，了解太行菊大小孢子发生、雌雄配子体发育特点、花粉发育及胚胎的发育过程。从而达到扩大太行菊种群数量的目的：同时在不减少野生资源量的情况下，运用组织培养、遗传育种等现代生物技术进行太行菊人工繁育，并且逐步推广作为花卉栽培，变野生为家庭种植，扩大其种群数量及分布区域，使其在药用和观赏上发挥更大的作用。其次，还要保护种群生境，加大宣传力度，杜绝人为采摘及生境破坏，提高全社会对野生植物的认识，从而使野生植物的生存环境得到切实有效的保护。

2023年9月，河南林州太行菊栽培系统被认定为中国重要农业文化遗产。

林州太行菊栽培系统存在的问题

种质资源退化严重

品种混杂现象突出：抽样检测显示，32%的种植户使用自留种，导致遗传多样性降低，抗逆性减弱

病毒累积问题：连年无性繁殖使病毒病发生率从2018年的5%升至2023年的18%

优良性状退化：有效成分（绿原酸等）含量较野生种下降25-30%

连作障碍明显：5年以上连作地块产量下降40%，根腐病发生率高达35%

土壤理化性质恶化：检测显示pH值平均下降0.8，有机质含量降低28%

微生物群落失调：有益菌群数量减少60%，病原菌数量增加3倍

标准化程度低：仅15%种植户采用规范栽培技术，导致品质差异显著

水肥管理粗放：氮肥过量使用率达65%，利用率不足30%

病虫害防治失当：化学农药使用频次达8-10次/季，抗药性增强

应对策略

种质资源优化工程

核心种质圃：保存200份以上野生种质资源

良种繁育基地：建设500亩脱毒苗生产基地

农户留种田：推行"三圃制"提纯复壮技术

分子育种技术应用

建立SSR分子标记辅助选择体系，开展抗逆基因编辑研究（如转入AtDREB1A抗旱基因），开发SNP芯片用于品种纯度检测

生态轮作模式创新

推行"菊-豆科-禾本科"三年轮作制，试验菊芋/太行菊间作模式（行比2:8）

施用生物炭（5t/ha）配合EM菌剂。开发专用缓释肥（N-P-K=12-8-20+微量元素）。推广蚯蚓生物耕作技术 。

连作障碍消减技术：棉隆熏蒸（98%棉隆微粒剂30kg/亩）、抗重茬菌剂（哈茨木霉+枯草芽孢杆菌）、等离子体种子处理技术。

宁陵县隶属于河南省商丘市，地处豫东平原，位于河南省东南部，东与商丘市交界、西和睢县毗连、南同柘城县为邻、北枕黄河故道与商丘市、民权县相连。宁陵境内系暖温带半湿润季风气候，四季分明，年平均气温14.2℃，年均降水量为674.7毫米，属黄河冲积平原，以沙土和两合土为主。气候温和、四季分明、地势平坦、土壤肥沃。无霜期216天。宁陵县主要河流有大沙河、洮河、上清水河、古宋河等。黄河故堤横穿县境东北部，地势稍高。大沙河、洮河两岸有沙丘分布。宁陵发展酥梨的自然条件优越，地势平坦，土壤肥沃，雨量丰沛，日照适度，生长季日均气温在20℃左右，非常适合酥梨生产。

宁陵梨园位于河南省宁陵县石桥镇境内。宁陵县是中国酥梨之乡，已有700多年的酥梨栽培历史，早在明孝宗弘治年间就颇有盛名，被列为上等贡品。古梨园地处明清黄河故道南岸，属1855年铜瓦厢决口后形成的悬河遗迹带。区域内沙质土壤占比达78%，pH值7.2-8.1，独特的地质条件为梨树生长提供了理想环境。现存树龄超300年的"梨树王"仍年产鲜梨600公斤。清乾隆年间形成规模化种植，鼎盛时期栽培面积达10万亩宁陵万亩梨园景区宁陵境内的万亩梨园主区位于县境以北石桥镇一带，总面积达数十万亩。梨园内有一颗百年梨树，枝繁叶茂，树高4.2米，胸围2.2米，树冠覆盖周长20米，年可以结果350公斤。相传，这百年老梨园栽植于清道光年间，咸丰七年（1857年），捻军驻扎商丘，清军将领刘廷栋率众前往勒马集堵截，后转战宁陵石桥夏庄，就在此梨园内激战。1958年，就是这棵老梨树上的果实被敬献给毛主席，得到了国家许多领导人的好评。当时，中共中央办公厅以主席的口气回复了一封信，称赞宁陵金顶谢花酥梨品质上乘，酥脆可口。在酥梨品种改良过程中，宁陵还引进早生幸水、七月酥、圆黄、翠冠、晚秀等12个新品种，增加了花色品种，延长了梨果供应期，提升了梨果质量。

栽培技术要求

（一）立地条件

符合无公害梨产地土壤及水质环境条件的沙壤土，土壤ph值7.5至8.5、土壤有机质含量0.6%以上的园地建园。

（二）栽培管理1.种苗：采用杜梨做砧木，利用嫁接法培育苗木。宁陵金顶谢花酥梨2.授粉树品种的选择与配置：以红蜜梨、雪花梨、明月梨、荏梨等品种为授粉品种；授粉品种与金顶谢花酥梨的配比是1：8至1：10。3.栽植密度：根据技术水平等条件，每亩定植不超过83株。4.施基肥：每1千克梨果需施2千克左右优质有机肥，混入适量磷、钾肥，于采果后落叶前施入。5.土肥水管理：采用树冠下覆草、果园种草、果园清耕等措施进行土壤管理；第一次追肥在萌芽前后；第二次在花芽分化及果实膨大期（6月中下旬）；第三次在果实生长后期。第一次追施尿素20至25千克，第二次追施三元素复合肥40—60千克，第三次追施硫酸钾30至50千克。每年于萌芽前、幼果膨大期、果实膨大期、土壤封冻前，灌水4次，采收前15天禁止浇水。6.树形与结构参数：按照生产优质高档梨果的要求，采用疏散分层形或开心形等树形。树冠覆盖率达到80%以上，树冠高度4米以下，冠幅4米左右，每亩留枝量4至6万个左右，叶面积指数3至5。生长枝、育花枝、结果枝的比例基本稳定在1：1：1。7.产量指标：每亩产梨果2500至3000千克。

（三）采收与果实分级、包装根据果实成熟度、用途和市场需求在盛花后135至165天开始采收，按照GB10650―89的要求进行分级、包装。

（四）质量特色

外观特征：果实为近长圆形，果皮黄而微绿色，梗洼附近果点较大，周围间有突起，有放射状金黄色锈斑，果皮光滑，皮质较厚，果梗中粗，萼洼广而浅，萼片脱落或宿存；果肉白色、多汁、味甜。2.理化指标：果实硬度3.8至4.0千克力/平方厘米，可溶性固形物含量≥10%，总酸含量≤0.10%，固酸比值≥100：1。

1986年，宁陵金顶谢花酥梨获河南省名优产品。1992年，宁陵金顶谢花酥梨在首届全国农业博览会上获得优质证书，被评为国家名优产品。1993年，宁陵金顶谢花酥梨获河南省优质农产品金奖。 1994年，宁陵金顶谢花酥梨获全国优质农产品展销会金奖。1995年，宁陵金顶谢花酥梨在国家林业部举办的农林特产品博览会上被评为金奖。同年，获第二届中国农业博览会银奖。1998年，宁陵金顶谢花酥梨通过国家农林部专家考察鉴定，被定为全国优质酥梨生产基地。1999年，宁陵金顶谢花酥梨被“99中国国际农业博览会”认定为名牌产品。2008年8月，宁陵金顶谢花酥列入国家第六批农业标准化示范区项目。2019年9月4日，中华人民共和国农业农村部批准对“宁陵金顶谢花酥梨”实施农产品地理标志登记保护。2023年9月，河南宁陵黄河故道古梨园被认定为中国重要农业文化遗产。

宁陵黄河故道古梨园存在的问题

土壤退化危机：连续监测数据显示，核心种植区土壤有机质含量较20世纪80年代下降42%，pH值普遍升高至8.3以上，次生盐渍化面积占比达37%。传统"大水漫灌"方式导致地下水位年均下降0.8米，形成"灌溉-蒸发-盐渍"的恶性循环。

生物多样性锐减：对比1985年生态普查数据，伴生植物种类减少68%，传粉昆虫种群密度下降83%。单一梨树种植模式使生态系统丧失自我调节能力，2022年梨木虱爆发造成35%产量损失即为明证。

气候适应性挑战：近十年物候观测显示，梨树花期平均提前12天，与传粉昆虫活动期错位率达40%。极端天气事件频发，2021年特大冰雹导致直接经济损失超2000万元。

生产效益断崖式下跌：亩均收益从2005年的6800元降至2022年的2100元，成本收益率由58%降至19%。品种结构单一（酥梨占比92%）、商品化处理率不足30%，导致市场竞争力持续弱化。

产业链条断裂：加工转化率仅8%，低于全国水果加工平均水平23个百分点。冷链物流覆盖率不足15%，产后损失率高达28%，形成"丰产不增收"的产业困局。

新型经营主体缺失：70%种植户年龄超55岁，新型职业农民占比不足3%，土地流转率长期徘徊在12%左右，制约规模化经营进程。

应对策略

土壤改良工程：实施"有机质提升三年计划"，通过蚯蚓生物改良（亩均投放3000条）、绿肥轮作（豆科植物占比40%）、生物炭施用（3吨/亩）等组合措施，目标使土壤有机质含量提升至1.8%以上。

智慧水利系统：建设物联网监测节点（1个/5亩），配套滴灌设施（覆盖率100%），结合气象预报实现精准灌溉，目标节水35%、盐渍化面积减少60%。

生态廊道构建：沿故道走向设置20米宽生物隔离带，种植乡土灌木18种，建设昆虫旅馆（50个/百亩），目标3年内传粉昆虫种群恢复至1985年水平的70%。

品种结构优化：建立种质资源圃（收集120个品种），推广"3+3+4"结构（早熟30%、中熟30%、加工专用40%），开发富硒、高黄酮等功能型新品种。

数字供应链建设：构建区块链溯源系统，建设5000吨气调库，发展"中央厨房+社区团购"新模式，目标商品化处理率提升至85%，加工转化率突破35%。

三产融合示范：打造"梨园经济综合体"，开发沉浸式体验项目（年接待能力50万人次），培育梨文化创意产品（衍生品品类超100种），目标三产收入占比达45%。

技艺传承创新：设立"梨园工匠"认证体系（年培养100人），开发VR教学系统（覆盖28项传统技艺），建立"学徒基金"（人均补贴1.2万元/年）。

景观基因修复：实施"记忆修复工程"，复原历史灌溉系统（23处），拆除违建1.2万㎡，运用数字孪生技术构建三维文化遗产数据库。

社区共建机制：成立"梨园保护合作社"（覆盖80%农户），推行"保护积分制"（可兑换技术培训、农资优惠），开发社区参与式旅游项目。