水旱轮作，在旱地轮作中安排一茬水稻,或在水田轮作中夏季安排一茬旱作物的轮作换茬制度。通过土壤环境的水旱更替,可以明显改善土壤结构,提高土壤肥力;可以有效灭除农田杂草和土壤传播的病虫害。是恢复农田生态环境,消除杂草、病虫灾害,促进作物持续增产的一项有效措施。南雄盆地南北为山地，内部丘陵与平原交错分布，水旱轮作制历史悠久。南雄水旱轮作系统是南雄先民在地处“南北咽喉”，商品农业发达的社会经济背景下，面对南雄盆地光热资源充足、没有客水、丘陵平原交错分布、紫色土壤广布等自然条件，因势利导，创造并不断发展的以水旱轮作制为核心、富含智慧的一项农业生产系统，包含有烟稻轮作、花生水稻轮作、稻菜轮作、稻油轮作、鸭稻共作等多种具有重要保护价值的传统生态农业模式。该系统距今已有超过两千年的历史，大规模的水利建设始自北宋，属广东省内最早。水旱轮作系统的发掘与保护是探索“藏粮于地”“藏粮于技”的具体实现途径之一，水旱轮作既保障了粮食种植又丰富了食物供给，同时还减少了化肥的使用，对保护传承南雄农耕文明和服务南雄农业科学发展都具有重要的现实意义。　

广东南雄水旱轮作系统将水稻种植与玉米、大豆、甘薯等旱作物交替种植。利用雨季降水和山泉灌溉，从3月至9月种植水稻；利用冬春季节的干旱气候，从10月至次年3月种植旱作物。充分利用南雄山地丘陵地形，在坡地上开垦梯田种植水稻，旱作物则种植在坡度较小的旱地上。通过修建水渠和蓄水池进行灌溉，并通过合理施肥提高土壤肥力。

南雄水旱轮作系统包含有丰厚的农耕文化资源，并与南雄特有的广府文化、古巷文化、南迁文化水乳交融，发展出了国家级非物质文化遗产——龙舞（香火龙），韶关市级非物质文化遗产——南雄姓氏节，还有南雄板鸭、牛干脯、饺俚糍、酿豆腐、铜勺饼等非遗美食以及10余个系列、100多种的稻米食品。

南雄地区属于典型的亚热带季风气候，气候湿润，降水丰富，特别适合水稻的生长。而南方地区，尤其是广东和广西的农业，自古就有着悠久的水稻种植传统。最早可以追溯到新石器时代晚期，大约公元前3000年左右，广东地区的人们就开始了水稻的栽培。根据考古学家的研究，南雄地区附近的红岭遗址出土了大量水稻的遗存，这为水稻在该地区的种植历史提供了考古证据。

进入秦汉时期，南方的水利工程和农业生产技术逐渐得到发展。尤其在汉代，随着中央政府对南方的治理加强，水利工程的建设得到显著推进。水利设施的建设为水稻的种植提供了更为稳定的灌溉条件，为后来的水旱轮作系统的形成奠定了基础。

到了唐代，南方的农业得到了进一步的技术提升，尤其是在灌溉和水田的开垦方面。在贞观年间，官府为了促进南方农业发展，积极推广水利工程和农业技术，开始建设大量的水渠、堤坝等基础设施。水稻的种植技术也逐渐成熟，灌溉设施使得水稻的生产变得更加稳定。

至宋代，水旱轮作的农业模式逐渐成型，尤其是在南方水资源丰富、气候条件适宜的地区，如南雄、粤北等地。水旱轮作的优势在于通过交替种植水稻和旱作物（如小麦、玉米、红薯等），能够最大限度地利用水田和旱田的不同特点，既保证了粮食产量，又避免了土壤的过度耕作。

水旱轮作不仅能够有效地利用水田，也能通过选择旱季作物来恢复土壤的肥力，避免水稻的单一耕作对土地的疲劳。这一时期，南雄地区的农业技术也逐渐向科学化、系统化发展，水旱轮作模式进一步推广和完善。

到了明清时期，水旱轮作系统已经在广东及周边地区广泛实施，尤其是在南雄地区。南雄地处山区，土地有限，但水资源丰富，农民通过水旱轮作不仅提升了土地产出，还实现了水资源的高效利用。清朝中期，随着农业经济的进一步发展，南雄地区的水利设施和农田管理逐步规范化。特别是在乾隆年间，政府对南方地区的水利和农业生产进行了多次大规模的整治和推广。清政府在这一时期对水利工程的投入，不仅促进了水稻的稳定生产，也为旱作物的种植提供了保障，水旱轮作的优势逐渐凸显。

此外，明清时期的土地制度改革（如承包制、地租制等）也为农民提供了更多的自主权和管理灵活性，使得水旱轮作在地方农民的生产中得以长期维持并不断优化。

民国时期，随着农田水利的进一步发展和机械化农业的推广，水旱轮作系统开始逐步向现代农业过渡，但传统的轮作方式依然在乡村地区得到延续。新中国成立后，国家对农业进行了大规模的集体化和现代化改造。水旱轮作系统作为一种传统的农业生产方式，在政策支持下被广泛推广，尤其是在广东农村。随着技术的发展，水旱轮作的管理也变得更加精细化，农民可以通过精确的灌溉技术、作物品种选择等方式，实现更高的产量。

如今，南雄的水旱轮作系统已经融入了现代化的农业技术，包括精准灌溉、农业机械化和智能化管理等方面。这一传统农业模式在现代农业中依然发挥着重要作用，不仅确保了粮食的稳定生产，也推动了地区经济的持续发展。

南雄的水旱轮作系统具有深厚的历史文化背景，它不仅是农业技术发展的结果，也与当地社会、经济和文化的变迁密切相关。从古代的水利工程到现代的农业技术，水旱轮作模式一直在不断演进，成为南雄乃至广东省的重要农业特色之一。

南雄水旱轮作系统存在的问题

物理结构劣化：长期水旱交替导致土壤团粒结构破坏，调查显示轮作区土壤容重较自然土壤增加12-15%，孔隙度下降20%以上

养分失衡加剧：水稻季氮肥过量施用与旱作季养分流失形成恶性循环，土壤有机质含量以年均0.2%速度递减

酸化趋势明显：监测数据显示近十年土壤pH值下降0.5-1.0单位，60%耕地处于强酸性（pH<5.5）状态

灌溉系统老化：30%以上灌渠存在渗漏，输水效率不足50%，每亩水稻用水量高达800m³

旱作期缺水：冬春季节降雨量仅占全年20%，烟草等旱作作物水分满足率不足70%

面源污染加重：化肥流失导致水体总氮超标2-3倍，形成"水多则涝、水少则旱"的恶性循环

病原菌宿存：稻瘟病菌在旱作季存活率仍达40%，烟草青枯病发病率年增3-5%

虫害世代重叠：二化螟、稻飞虱等害虫在水旱交替中完成世代更替，抗药性增强30%

杂草抗性升级：稗草、鸭舌草等杂草对常用除草剂产生抗性，防治成本增加50%

生产成本攀升：人工成本占比从20%升至45%，机械作业费年均增长8%

市场风险加剧：烟草收购价波动幅度达30%，水稻种植净利润不足2000元/亩

劳动力结构性短缺：务农人员平均年龄55岁，70%农户存在"兼业化"倾向

应对策略

实施精准施肥：推广测土配方技术，将氮肥用量控制在300kg/hm²以内，配施生物炭改良酸性土

创新轮作模式：试验"紫云英-水稻-黑麦草-烟草"四茬轮作，使有机质年提升0.3%

发展保护性耕作：推行秸秆全量还田（覆盖度≥80%），配套深松机具改善耕层结构

完善基础设施：改造U型防渗渠系，配套自动闸门，使渠系水利用系数提升至0.75

推广节水技术：发展水稻浅湿灌溉（节水30%），烟草膜下滴灌（水分利用效率提高40%）

构建数字平台：安装土壤墒情监测站（5km²/个），实现精准灌溉决策支持

生态调控措施：田埂种植香根草（带宽1m）诱集二化螟，释放赤眼蜂（15万头/hm²）控制鳞翅目害虫

抗性品种布局：推广抗稻瘟病品种（如美香占2号）占比达60%，抗青枯病烟草品种占80%

科学用药体系：建立病虫害预警平台，推行植保无人机统防统治，农药减量30%

延伸产业链条：发展稻米精深加工（发芽糙米、米糠油），开发烟草副产品（茄尼醇提取）

创新经营模式：培育家庭农场（规模50-100亩），发展"公司+基地+农户"订单农业

打造区域品牌：申报"南雄丝苗米"地理标志，建设电商直播基地，提升溢价率

增城丝苗米，广东省增城市特产，中国国家地理标志产品。增城丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂。素有米中碧玉，饭中佳品的美誉。

增城丝苗米稻谷较小，米粒细少苗条、油质丰富、晶莹洁白、米泛丝光，饭色发亮，饭粒软滑、口感柔软。增城丝苗稻种与其他水稻品种相比较，主要特征是：禾苗茎叶幼细，抗旱力较强，秆较高，尤其适宜种植于山区沙质浅脚田或有山泉灌溉的梯田;谷壳金黄色，有的品种为黄褐色，谷身较修长，谷粒末端呈关刀尾状，米粒晶莹，泛丝光，无腹白，米行细长苗条，油分及蛋白质含量丰富；米粒爽脆、润滑、松软，饭味芳香而特别可口，正宗增城丝苗米饭，加入上汤水搅动后，饭团散开，汤仍然清澈见底不混浊。

广东省增城市是丘陵地带，北回归线由境内通过，属亚热带季风气候，年平均气21.6℃，田园土壤沙质地多，水质酸碱性度中性偏碱。尤其是丹邱白水寨附近，灌溉用水乃白水山岩之涌泉，含多种稻类生长所需微量矿物质，结出的穗粒饱满，米质优，相反如果生长在肥沃的土壤里，产出的丝苗米反而变差，这又是丝苗靓米多出增城的缘故。

研究表明，增城丝苗稻最初是由增城野生稻衍化来的高杆品种。增城野生稻已有9000多年历史，原产自广州市萝岗区镇龙镇洋田河流域，洋田河自镇龙经中新、朱村汇入西福河。直到1980年，从洋田河到西福河30多千米的河边沼泽地都自然生长着茂盛的野生稻。经过不断优化培育，优质丝苗米品种达30多个。增城丝苗米“增城丝苗”种植历史悠久，已有400多年历史。经广东省农业科学院水稻研究所、华南农业大学等单位专家查阅历史文献证实：体小有香味的丝苗型优质稻种如鼠牙粘等在明嘉靖十七年（1538年）之前已在增城大量种植，增城丝苗米最初的文字记载见于明嘉靖戊戌年(1538年)《增城县志》。另据清嘉庆庚午年(1810年)版《增城县志》记载：“增城白水磜(今朱村白水山)产丝苗米，谷粒细长，饭软香醇，属岭南极品，入贡品之列。”清代《广州府志》载：“优质稻米多出增城。”清朝庚辰年（1820年）版的《增城县志》对增城丝苗已有记载：“案近来，早熟有栋赤，有上造丝苗，有白谷仔颇佳，晚熟有泉水占，丝苗最佳。”由此可见，“丝苗”在当时已是最佳的稻米品种了，被誉为“米中碧玉”。西距增城市城区16千米的朱村白水山是增城丝苗的原产地，清代增城县八景之一，名曰 “白水丹邱”。据清宣统三年（1911年）《增城县农业志》记载：“……近年早熟有楝赤，有上造丝苗，白谷仔颇佳；晚熟有泉水占丝苗最佳。”民间流传朱村白水山的丝苗米是明代僧人育成的，相传在明朝嘉靖年间，法号栖云大师的高僧，四海云游，寻找传经修善的好归宿，他踏着雨后泥泞走近古增城八景之一的“白水丹邱”——白水山，只见此处山林茂盛，雨量充沛，一练瀑布从山顶飞泻而下，蔚为壮观，且山不高而秀雅，溪不深而清澈，鸟语花香，流水潺潺。栖云见果然好景致，决定在这里定居下来，修寺化缘耕田地，并把云游各处收集的优质稻谷品种杂种于此，逐渐形成一种优质的稻种，因其米粒苗条，米泛丝光，僧人及乡邻称作“丝苗米”。增城丝苗米以传统矮脚丝苗著称。其特点是米粒晶莹洁白，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软，口感独有风味，深受人们的喜爱。20世纪50年代，增城丝苗米种植面积较广，不少农家以丝苗作公粮交给国家。后因种植丝苗产量低，加上价格偏低，从60年代起，丝苗种植面积逐年减少，至70年代初，全增城不足500亩。进入80年代，增城种植丝苗稻才开始复苏，特别是1985年，增城被原国家农牧渔业部定为优质米生产基地后，全市种植丝苗面积从原来2万亩增至4.5万亩，出现了千亩连片丝苗田“十里稻田，十里飘香”的诱人景象。

栽培技术要求

（一）稻谷品种：丝苗米系列优质品种或品系。

（二）栽培：春植（早造）在春分前播种，清明前后抛秧；秋植（晚造）在大暑前播种，立秋前抛秧。每平方米用种量2.25克，大田每亩基本苗数5至6万，合理密植。施放有机质基肥，合理追肥。合理排灌，薄水抛秧，浅水分蘖，够苗露田，中期适度晒田，浅水抽穗灌浆，湿润黄熟。

（三）加工除杂→去石→砻谷→谷糙分离→碾米→白米分级→色选→抛光→包装出厂。

（四）质量特色米粒细长，米油质丰富，无腹白，晶莹透明，米泛丝光，饭色发亮，饭味可口；米饭软而不粘。长度5.4至6.6毫米，长宽比大于2.8，千粒重≤12.5克；直链淀粉（干基）含量17至25%；垩白度≤3.0%；胶稠度≥50.0毫米。

增城丝苗米也获得众多荣誉：中国农博会金奖、香港食品博览会金奖、中国国际农博会金奖等，被评为广州市名优农产品、广东省名牌产品，又被授予广东省绿色产品和国家地理标志产品称号。2023年9月，广东增城丝苗米文化系统被认定为中国重要农业文化遗产。2024年9月，增城丝苗米获颁《湾区认证证书》，为广州首个获得“湾区认证”的地理标志产品。

安江盆地既是长江中游地区农耕文明的重要发祥地，也是全国知名的杂交水稻发源地，至今保存着极为丰富的农业文化遗产，为书写长江流域农耕文明发展史呈现了浓墨重彩的篇章。

一、文化变迁视野下安江稻作文化的历史传承

史前稻作文化。自安江盆地高庙遗址发掘以来，考古学家在遗址中发现了距今约7400年的碳化栽培稻，出土了中国最早的印纹白陶礼器，以及大量贝丘遗存。考古学家普遍认为，高庙遗址是研究长江中游地区文明起源的重要支点，是长江中游史前农耕社会饭稻羹鱼的典型代表，为考察我国农耕文明起源与发展提供了重要物证。

传统稻作文化。安江盆地附近河湾有战国中晚期的聚落遗址，且自汉代以来便有大量汉族移民及种植技术涌入，至清代当地“稻米香白异常”被视为重要输出品。有鉴于当地传统稻作品种及体系的优良品质，“洪江山地香稻栽培文化系统”于2023年被公布为第七批中国重要农业文化遗产。在漫长的农事活动中，当地民众还创造了许多与稻米相关的饮食习俗、生活礼俗及民间艺术。

二、安江稻作文化形成演化的特定生成环境

安江稻作文化是在沅水流域中上游以安江盆地为中心的地域形成，是特定生成环境下的产物。得天独厚的自然生态环境。安江盆地被袁隆平院士誉为“生物物种变异的天堂”。这里有充裕的水利水能资源、温暖湿润的气候条件、肥沃的耕地土壤、错落有致的河谷小平原和山地梯田，加上独特而相对封闭的地理区域，为人们发展稻作农业提供了得天独厚的自然条件。

兼容并蓄的人文社会环境。历史时期安江稻作文化的演进始终与当地多民族融合的人文社会环境密不可分。军事移民、垦殖移民、商贸移民与原住民的融合，让安江地区成为一个多民族聚集区，形成了多元的融合文化，营造了兼容并蓄、自强不息、团结协作的社会氛围。

融合发展的区域经济环境。自明清以来，在大规模移民屯垦和农耕技术传播带动下，安江地区的农耕生产逐步向精耕细作迈进，并形成了以水稻种植为主、兼营杂粮和各类经济作物的生产经营模式。

洪江市安江镇是世界杂交水稻发源地，全国重点文物保护单位高庙遗址位于安江镇，其中发掘的碳化稻谷粒，是7800年前华夏稻作文明的见证。“杂交水稻之父”袁隆平院士在安江从事教学及杂交水稻研究长达37年。1960年7月，袁隆平在安江农校试验田发现第一株天然杂交稻。1964年7月5日，他在安江农校试验田的几十万株稻穗中找到了第一株“天然雄性不育株”，随后潜心培育出数百粒第一代不育株种子，在洪江市第一次提出三系杂交水稻的著名论述。1966年2月28日，袁隆平在洪江市写出第一篇研究论文——《水稻的雄性不孕性》，并刊登在中国科学院的《科学通报》，引起了时任国家科委主任聂荣臻的重视，国家科委随即发函给湖南省科委以及安江农校，要他们支持袁隆平的研究工作。1967年4月，袁隆平向湖南省科委和黔阳地区科委呈报“安江农校水稻雄性不孕系选育计划”，同年6月，他与李必湖、尹华奇一起，成立了中国第一个杂交水稻研究机构——安江农校水稻雄性不孕科研小组。1973年，袁隆平在洪江市撰写并发表论文《利用“野稗”选育三系的进展》，正式宣告中国籼型杂交水稻“三系”在洪江市配套成功。之后，他不停地在安江农校和海南省南繁基地奔波，组织团队力量，全力培育杂交水稻种子。1975年，他率领南繁团队，经过两年的不懈努力，攻克了制种关，成功培育出杂交水稻。 2023年9月，湖南洪江山地香稻栽培文化系统入选第七批中国重要农业文化遗产名单。

洪江山地香稻栽培文化系统存在的问题

水土流失风险升级：近十年监测数据显示，核心种植区年均土壤侵蚀模数已达2500吨/平方公里，超出生态安全阈值。传统石坎梯田因维护不足出现15%的损毁率，导致保水能力下降40%。

生物多样性衰减：香稻原生品种由20世纪80年代的32个锐减至当前9个，伴生昆虫种类减少65%，稻田鱼类种群下降80%，生态系统服务功能显著弱化。

气候变化冲击：近五年极端天气事件频发，导致年均减产8%-12%，2022年特大干旱造成直接经济损失超3000万元。

产业链条断裂：初级产品占比达85%，深加工率不足5%，品牌溢价未能有效开发。同类产品市场均价仅为日本越光米的1/3。

生产要素流失：青壮年劳动力外流率72%，导致传统耕作技艺传承断层，30%的梯田因劳动力不足被迫抛荒。

基础设施滞后：60%以上产区缺乏机械化作业条件，仓储损耗率高达18%，冷链覆盖率不足10%。

非物质文化失传：掌握全套传统农具制作技艺的匠人仅存7位，24节气农谚体系完整传承者不足百人。

社区组织弱化：传统"稻作会"等自治组织活跃度下降70%，集体耕作制度难以维系。

文化认同淡化：年轻群体对传统农耕文化的认知度仅为28%，重要农事节庆参与率不足15%。

应对策略

建立三维激光扫描监测系统，对2.6万块梯田进行数字化建档

推广生物埂技术，种植固氮植物形成生态护坡。修复传统水利系统，建设智能水位调控设施。构建气候智慧型农业体系，开发香稻生长模型，建立灾害预警响应机制。选育抗逆新品种，保持30%传统基因库留存。推广"稻-鱼-鸭"复合种养，提升系统韧性。完善生态补偿机制，设立梯田碳汇交易平台，测算每公顷年固碳量2.8吨。，推行生态产品认证，实现溢价率15%-20%，建立跨流域生态补偿基金。

打造特色产业集群，建设香稻精深加工园，开发米酒、护肤品等20个衍生产品。构建溯源区块链系统，实现全产业链数字化管理。培育区域公用品牌，申请地理标志与农业文化遗产认证。

创新生产经营模式，推广"保底收益+按股分红"的土地托管制度。发展共享农庄、认养农业等新业态。建立产业联合体，实现统一种植标准与联合营销。

完善基础设施网络，建设山地单轨运输系统，降低物流成本。推广光伏提灌设施，建设分布式仓储中心。搭建电商云仓体系，实现48小时全国直达

成立跨学科研究基地，培养复合型"新农人"。推行"市民农园"计划，构建城乡文化共同体。

咸宁桂花是咸宁市栽培生长的桂花。咸宁地名出自《周易》“首出庶物，万国咸宁”，意思是有德之君的出现使得天下皆得安宁。桂花之香，甜蜜浓厚、清新淡雅，高贵而又接地气，既具有消除疲劳之功效，又有独特的安神、镇静作用。咸宁自古就有种植桂花的传统，因此咸宁将桂花作为市花、市树。咸宁市桂花栽培历史悠久。据史料记载，2300多年前战国时期诗人屈原途经咸宁写下了“奠桂酒兮椒浆”、“沛吾乘兮桂舟”的美妙诗句。500年前民间就有酿制桂花美酒的传统。咸安现存少量千年古桂。

桂花的生长需要有温暖潮湿的气候，且对日照强度也有一定的要求，太强的日照和荫蔽都不利于桂花的正常生长，通常日照时间控制在6-8小时是最佳的，所以生长的地区需水热条件好，降水量适宜，土壤多为黄棕壤或黄褐土，植被则以亚热带阔叶林类型为主。咸宁市属亚热带大陆性季风气候，气候温和，降水充沛，日照充足，四季分明，无霜期长。冬季盛行偏北风，偏冷干燥；夏季盛行偏南风，高温多雨。适宜桂花生长。

栽培技术要求

种植方法

应选在春季或秋季，尤以阴天或雨天栽植最好。选在通风、排水良好且温暖的地方，光照充足或半阴环境均可。移栽要打好土球，以确保成活率。栽植土要求偏酸性，忌碱土。盆栽桂花盆土的配比是腐叶土2份、园土3份、沙土3份、腐熟的饼肥2份，将其混合均匀，然后上盆或换盆，可于春季萌芽前进行。

光照温度

在黄河流域以南地区可露地栽培越冬。盆栽应冬季搬入室内，置于阳光充足处，使其充分接受直射阳光，室温保持5℃以上，但不可超过10℃。翌年4月萌芽后移至室外，先放在背风向阳处养护，待稳定生长后再逐渐移至通风向阳或半阴的环境，然后进行正常管理。生长期光照不足，影响花芽分化。

浇水施肥

地栽前，树穴内应先搀入草本灰及有机肥料，栽后浇1次透水。新枝发出前保持土壤湿润，切勿浇肥水。一般春季施1次氮肥，夏季施1次磷、钾肥，使花繁叶茂，入冬前施1次越冬有机肥，以腐熟的饼肥、厩肥为主。忌浓肥，尤其忌入粪尿。盆栽桂花在北方冬季应入低温温室，在室内注意通风透光，少浇水。4月出房后，可适当增加水量，生长旺季可浇适量的淡肥水，花开季节肥水可略浓些。

整形修剪

因树而定，根据树姿将大框架定好，将其他葫蘖条、过密枝、徒长枝、交叉枝、病弱枝去除，使通风透光。对树势上强下弱者，可将上部枝条短截1/3，使整体树势强健，同时在修剪口涂抹愈伤防腐膜保护伤口。

除萌：除萌和抹芽是在新芽刚刚萌发或新梢刚刚开始抽生的早期，新梢尚未木质化之前将它们抹除的一种方法。这一工作进行得及时，可以节省许多有机养分，促使保留枝条的快速健康发展。除萌抹芽的重点在幼树近地面的根颈部位，一年要进行多次，特别在春、夏、秋梢旺发前要及时进行。这些从不定芽、潜伏芽萌发的新梢，生命力强，抽生速度快，处理时间稍有耽误，基部就会出现许多丛生枝。更有甚者，有些徒长枝径直向上，与主干平行竞争，扰乱原有树形。由于种种原因除萌抹芽未能及时进行，萌蘖已经长成，修剪时应该从基部彻底清除，不留活桩，否则，萌蘖越剪越多。

抹芽：嫁接后（枝接或芽接剪砧后）的除萌抹芽特别重要。由于接穗和砧木的愈合需要一个过程，往往是接穗尚未萌发，砧木上的隐芽便萌动抽生，与接穗争夺养分，降低嫁接成活率。即使嫁接成活，接穗抽生了新枝，萌蘖的生长势还是强于接穗，处理不及时，就会严重影响接穗新梢的生长。所以嫁接以后的除萌抹芽要多次反复进行。

摘心、扭梢：摘心和扭梢主要针对正在迅速生长的新梢进行。摘除新梢先端的幼嫩部分，可以控制新梢生长高度，促进枝条老熟，刺激侧枝的分生。扭枝是将半木质化的新梢扭伤，通过损伤木质部的输导组织，削弱该枝条的生长势，并保留该枝条叶片的光合功能。摘心和扭梢用于新梢生长势的调控。桂花苗木基部分枝多，主干不明显的时候，选留一个位置着生好，生长相对比较强的新梢，保留不予处理，对所有其他嫩枝进行摘心或扭枝，则保留的新梢由于顶端优势得到加强，营养集中，高度迅速增加。如此反复操作2-3次，可以培养出粗壮的主干。主干生长过于迅速，会出现太长太细或者出现竞争枝时都可以通过摘心进行调节。

短截：小桂花苗生长老熟的枝条需要借助整枝剪进行修剪。短截又称短剪，是将一年生的枝条剪去一部分，以减少该枝条上芽的数量，集中养分，促进枝条的增粗和分枝，刺激剪口芽抽生强枝。短截修剪多用于主枝延长枝的修剪。短截时应该注意选择剪口芽的饱满程度和芽位方向，通常选择发育饱满的芽作剪口芽，以抽生强的延长枝。如果短截的枝本身生长太旺，春梢、夏梢和秋梢连续生长，单枝延伸过长，也可利用盲节的潜伏芽留作剪口芽，以促进枝条中下部分分枝。芽位的选择主要是调节枝条的延伸方向。短截的轻重程度根据枝 条的粗度和希望达到的修剪反应刺激强度而定。对桂花来说，枝条的前端节间密，容易形成轮生枝，所以主枝延长枝的修剪，一般剪去枝条的1/3，以避免轮生枝的出现。

回缩：是对二年生以上的老枝进行重短截的一种修剪方式。回缩修剪主要用于骨干枝的换头，改变大枝的延伸方向，开张主枝角度以及调整枝序之间生长势的平衡。

疏删：修剪是将枝条从基部完全剪除，主要用于处理生长过于密集的枝条。对于主枝延长枝，疏删其下过密的轮生枝，以便集中养分，保证延长枝的正常生长。疏删单位枝序的强枝，可以削弱该枝序的生长势，起到平衡树势、改善光照的作用。

咸宁桂花资源全国第一，“桂乡”美名享誉全国。桂花品种数量、古树数量、基地面积、鲜桂花产量、桂花品质等五个主要资源指标始终保持全国领先地位。区45个乡镇分布有桂花，拥有金桂、银桂、丹桂、四季桂四大品种群，近三十个桂花品种，现存地径5厘米以上桂花150万株，。特别是全市百年以上，占全国2200株的91%。1963年、1983年国家先后两次命名咸宁为“桂花之乡”；2000年，国家再次命名咸安区为“中国桂花之乡”。 2023年9月，湖北咸宁古桂花树群被认定为中国重要农业文化遗产。

咸宁古桂花树群存在的问题

生理老化现象显著：核心保护区内约35%的古树出现主干空洞、树皮剥落等衰老特征，年生长量较20年前下降40%

病虫害复合侵袭：近年监测发现桂花叶蜂、天牛等虫害发生率上升至28%，炭疽病等病害扩散速度加快

气候变化影响：近十年平均气温上升1.2℃，花期紊乱现象频发，2019年出现历史性秋季二次开花

城市扩张导致生境破碎：近五年建设用地侵占古树原生境面积达12公顷

旅游开发失序：重点景区游客承载量超限率达65%，土壤板结度增加30%

传统养护技艺断层：掌握古法嫁接技术的匠人仅存7位，平均年龄68岁

多头管理问题突出：涉及林业、文旅、住建等6个部门，权责交叉导致效率低下

资金投入不足：年度专项保护经费仅占旅游收入的0.3%，监测设备覆盖率不足40%

科技支撑薄弱：缺乏系统性的基因图谱研究，数字化管理平台建设滞后

应对策略

建立三维监测网络：部署物联网传感器2000个，实现生长指标实时监测

开展基因保存工程：完成500株代表性古树的全基因组测序，建立离体保存库

创新复壮技术：研发古树专用有机缓释肥，推广树体修复新型材料应用

制定专项保护条例：明确古树50米保护红线，设立生态补偿基金

推行"树长制"：建立市-县-乡三级责任体系，纳入政绩考核指标

培育专业队伍：与高校合作开设古树保护专业，年培养技术人员50名

发展生态旅游：设计环形生态廊道，实行预约制参观，控制日接待量<2000人次

开发文化衍生品：打造"古桂文创"品牌，延伸精油、茶饮等深加工产业链

构建社区共治网络：成立12个古树保护协会，发展生态民宿等集体经济

开发古树"数字孪生"平台，集成生长模型、病虫害预警等功能应用无人机巡检技术，实现月度全区域覆盖巡查。建立电子身份档案，包含360°影像、年轮数据等特征信息。开展古树克隆育苗试验，培育二代苗木。研发植物内生菌制剂，提高抗逆性30%以上。构建病虫害天敌繁育中心，生物防治比例提升至45%。

系统整理桂花栽培农谚、传统加工技艺等32项口述史料。恢复"祭桂神"等传统民俗，纳入省级非遗名录。编纂出版《咸宁古桂图谱》，收录珍贵历史图片。

在中小学教材增设地方生态课程，年开展实践教学。建设古树生态博物馆，设计VR沉浸式体验项目。举办国际桂花学术年会，建立亚太古树保护联盟。